Operatore del forno per malto

Anche: Operatrice del forno per malto, Addetta alla cottura del malto, Addetto alla cottura del malto

Cosa fa chi lavora come Operatore del forno per malto?

Gli operatori del forno per malto si occupano delle macchine e delle apparecchiature del forno e verificano che la tostatura dei chicchi si svolga nel rispetto dei parametri specifici di torrefazione.

Che preparazione serve per lavorare come Operatore del forno per malto?

Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.

Competenze essenziali:

• utilizzare diversi tipi di estintore
• resistere alle alte temperature
• essere addetto alla macchina di agitazione
• gestire le sostanze infiammabili
• pulire le macchine per la produzione di alimenti e bevande
• sistemi antincendio
• essere a proprio agio in ambienti non sicuri
• essere addetto alle ventole dei macchinari
• condurre controlli delle apparecchiature degli stabilimenti produttivi
• applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande
• applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
• applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)
• gestire la ventilazione dei forni
• monitorare la temperatura nei processi di produzione di alimenti e bevande
• gestire forni industriali

Dove si lavora come Operatore del forno per malto in Lombardia?

2.751 attività sulla mappa della Lombardia.

• Monza e Brianza: 650
• Como: 392
• Milano: 388
• Brescia: 379
• Bergamo: 302
• Lecco: 186
• Varese: 144
• Cremona: 103
• Pavia: 82
• Mantova: 62
• Sondrio: 36
• Lodi: 27

Settori: Industria e artigianato.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

Tra i corsi ITS Academy della Lombardia che conosciamo, nessuno porta direttamente a questo lavoro.

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Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.