Operatore specializzato nell’utilizzo delle presse da frutta

Anche: Operatrice specializzata nell’utilizzo delle presse da frutta, Addetta alla pressa da frutta, Operatore specializzato nell'utilizzo delle presse da frutta, Operatrice specializzata nell'utilizzo delle presse da frutta, Addetto alla pressa da frutta

Cosa fa chi lavora come Operatore specializzato nell’utilizzo delle presse da frutta?

Gli operatori specializzati nell’utilizzo delle presse da frutta utilizzano presse elettriche per estrarre il succo dalla frutta. A tal fine dispongono la frutta uniformemente in contenitori di tela, prima di attivare la pressa e preparare al processo di estrazione i sacchi filtranti tra le sezioni delle macchine. Hanno il compito di rimuovere i sacchi filtranti o di spingere il carrello fuori dalla pressa e scaricare nei contenitori i residui della polpa di frutta.

Che preparazione serve per lavorare come Operatore specializzato nell’utilizzo delle presse da frutta?

Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.

Competenze essenziali:

• smontare l’attrezzatura
• osservare procedure igieniche durante la trasformazione degli alimenti
• applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
• essere a proprio agio in ambienti non sicuri
• applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)
• aderire agli orientamenti dell’organizzazione
• garantire adeguate condizioni igienico-sanitarie
• lavorare in un gruppo che si occupa di trasformazione alimentare
• gestire la consegna delle materie prime
• sollevare pesi pesanti
• trasformare i prodotti orto-frutticoli
• gestire i processi di estrazione dei succhi di frutta
• pulire le macchine per la produzione di alimenti e bevande
• rimuovere il torsolo dalle mele
• utilizzare apparecchiature di pompaggio

Dove si lavora come Operatore specializzato nell’utilizzo delle presse da frutta in Lombardia?

6.729 attività sulla mappa della Lombardia.

• Milano: 1.806
• Monza e Brianza: 1.013
• Brescia: 955
• Bergamo: 695
• Como: 614
• Varese: 481
• Lecco: 331
• Pavia: 236
• Cremona: 200
• Mantova: 167
• Sondrio: 150
• Lodi: 81

Settori: Industria e artigianato.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

• Sustainable & innovative food tech: tecnico superiore specializzato nell’innovazione e sostenibilità dei processi di trasformazione alimentare · Istituto Tecnico Superiore per le Nuove Tecnologie per il Made in Italy – la filiera agroalimentare, Lodi

Lavori simili

• Addetto alla distillazione del lievito
• Addetto alla macinatura del caffè
• Addetto alla pelatura e all’imbianchimento
• Addetto alla produzione di pasta alimentare
• Addetto alle macchine per il confezionamento di sigarette
• Esperto dei processi di miscelazione di superalcolici

Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.