Addetto alla macinatura del caffè

Anche: Addetta alla macinatura del caffè, Addetto alla verifica della macinatura del caffè, Conduttrice di macchinari per la torrefazione del caffè, Addetta alla verifica della macinatura del caffè, Conduttore di macchinari per la torrefazione del caffè

Cosa fa chi lavora come Addetto alla macinatura del caffè?

Gli addetti alla macinatura del caffè utilizzano molatrici per macinare il caffè fino a raggiungere il grado di finezza specificato.

Che preparazione serve per lavorare come Addetto alla macinatura del caffè?

Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.

Competenze essenziali:

• associare la macinatura del caffè alla varietà di caffè
• analizzare i campioni di produzione
• gestire gli impianti di macinazione
• impianti di macinazione
• utilizzare macchine per la pulizia dei cereali
• gradi di macinazione del caffè
• osservare procedure igieniche durante la trasformazione degli alimenti
• raccogliere campioni per l’analisi
• tollerare odori forti
• controllare i parametri di lavorazione
• applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande
• condurre controlli delle apparecchiature degli stabilimenti produttivi
• applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)
• applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
• sollevare pesi pesanti

Dove si lavora come Addetto alla macinatura del caffè in Lombardia?

6.550 attività sulla mappa della Lombardia.

• Milano: 1.782
• Monza e Brianza: 1.006
• Brescia: 892
• Bergamo: 680
• Como: 605
• Varese: 474
• Lecco: 322
• Pavia: 206
• Cremona: 200
• Mantova: 163
• Sondrio: 141
• Lodi: 79

Settori: Industria e artigianato.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

• Specialty coffee pro - tecnico superiore specializzato nella trasformazione, gestione e valorizzazione della filiera del caffè · Istituto Tecnico Superiore per le Nuove Tecnologie per il Made in Italy – la filiera agroalimentare, Milano

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• Addetto alla pelatura e all’imbianchimento
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• Inscatolatore di frutta e ortaggi

Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.