Gestore di ristorante
Anche: Oste, Padrona del ristorante, Gestori dei ristoranti, Gestori del ristorante, Padrone del ristorante, Ostessa
Cosa fa chi lavora come Gestore di ristorante?
I gestori di ristorante accolgono i clienti all’interno di una struttura ricettiva e offrono i primi servizi.
Che preparazione serve per lavorare come Gestore di ristorante?
Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.
Competenze essenziali:
- predisporre tavoli
- assegnare i posti ai clienti in base alla lista di attesa
- assistere gli ospiti in partenza
- accogliere i clienti del ristorante
- illustrare i menu
- gestire le lamentele dei clienti
- fornire assistenza ai clienti
- occuparsi dell’assistenza clienti
- gestire le prenotazioni
- rispettare le norme sulla sicurezza e sull’igiene insieme alla normativa rilevante in merito al tema alimentare
- verificare la pulizia della sala da pranzo
- accogliere richieste speciali relative ai posti a sedere
- assistere le celebrità
Dove si lavora come Gestore di ristorante in Lombardia?
25.935 attività sulla mappa della Lombardia.
- Milano: 9.474
- Brescia: 3.815
- Bergamo: 2.528
- Varese: 2.168
- Como: 1.758
- Monza e Brianza: 1.731
- Pavia: 1.006
- Lecco: 925
- Sondrio: 911
- Cremona: 627
- Mantova: 606
- Lodi: 386
Settori: Hotel e ristoranti.
Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?
- Assistant store manager per il retail e la ristorazione · Fondazione ITS per le Nuove Tecnologie per il Made in Italy Machina Lonati, Milano
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Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.
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