Conduttore di impianti di scissione di oli e grassi

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Cosa fa chi lavora come Conduttore di impianti di scissione di oli e grassi?

I conduttori di impianti di scissione di oli e grassi utilizzano serbatoi e di attrezzature per l’acidulazione che contribuiscono a separare i componenti indesiderati dagli oli.

Che preparazione serve per lavorare come Conduttore di impianti di scissione di oli e grassi?

Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.

Competenze essenziali:

• essere addetto alle padelle scoperte
• processi chimici
• essere addetto alla macchina di agitazione
• valutare le caratteristiche di qualità dei prodotti alimentari
• utilizzare le pompe per i prodotti
• controllare il flusso di materia utilizzata nel trattamento degli oli
• processi di idrogenazione per oli commestibili
• applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande
• filtrare oli commestibili
• origine di grassi e oli nella nutrizione umana
• lavare gli oli
• raffinare oli commestibili
• essere addetto ai serbatoi di acidulazione
• controllare il flusso degli oli
• applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)

Dove si lavora come Conduttore di impianti di scissione di oli e grassi in Lombardia?

6.550 attività sulla mappa della Lombardia.

• Milano: 1.782
• Monza e Brianza: 1.006
• Brescia: 892
• Bergamo: 680
• Como: 605
• Varese: 474
• Lecco: 322
• Pavia: 206
• Cremona: 200
• Mantova: 163
• Sondrio: 141
• Lodi: 79

Settori: Industria e artigianato.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

Tra i corsi ITS Academy della Lombardia che conosciamo, nessuno porta direttamente a questo lavoro.

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Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.