Addetto agli alambicchi di distillati di vino

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Cosa fa chi lavora come Addetto agli alambicchi di distillati di vino?

Gli addetti agli alambicchi di distillati di vino applicano tutti i processi di produzione necessari per la produzione di vermut. Mescolano ingredienti e prodotti botanici con il vino e altre bevande alcoliche ed esegue la macerazione, la miscelazione e il filtraggio delle bevande con i prodotti botanici. Inoltre gestiscono la maturazione delle bevande e prevedono quando il vermut sarà pronto per l’imbottigliamento.

Che preparazione serve per lavorare come Addetto agli alambicchi di distillati di vino?

Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.

Competenze essenziali:

• aromatizzare i vini
• invecchiare le bevande alcoliche in cisterne
• garantire condizioni adeguate nelle cantine vinicole
• taglio del vino
• applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)
• applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
• controllare l’idoneità delle bottiglie a fungere da imballaggio alimentare
• mescolare bevande
• macerazione di prodotti ortofrutticoli
• monitorare la temperatura nei processi di produzione di alimenti e bevande
• processi di filtraggio delle bevande
• lavorare con basi di mistella
• utilizzare setacci per estratti vegetali
• mescolare le erbe nelle cisterne
• tipi di vino

Dove si lavora come Addetto agli alambicchi di distillati di vino in Lombardia?

2.751 attività sulla mappa della Lombardia.

• Monza e Brianza: 650
• Como: 392
• Milano: 388
• Brescia: 379
• Bergamo: 302
• Lecco: 186
• Varese: 144
• Cremona: 103
• Pavia: 82
• Mantova: 62
• Sondrio: 36
• Lodi: 27

Settori: Industria e artigianato.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

Tra i corsi ITS Academy della Lombardia che conosciamo, nessuno porta direttamente a questo lavoro.

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Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.