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Tecnologo alimentare

Anche: Tecnologa alimentare, Esperto in tecnologie e processi per l'industria alimentare, Esperta in tecnologie e processi per l'industria alimentare

Cosa fa chi lavora come Tecnologo alimentare?

I tecnologi alimentari sviluppano processi per la produzione di prodotti alimentari e prodotti correlati sulla base di tecnologie e principi chimici, fisici e biologici. Progettano e pianificano configurazioni o attrezzature, supervisionano il personale, effettuano controlli e migliorano le tecnologie alimentari nei processi di produzione alimentare.

Che preparazione serve per lavorare come Tecnologo alimentare?

Di solito laurea, oppure esperienza equivalente.

Competenze essenziali:

  • metodologie di assicurazione della qualità
  • gestire l’uso di additivi nella produzione alimentare
  • tradurre le innovazioni chimiche in termini pratici
  • processi di produzione di alimenti e bevande
  • applicare principi di tecnologia alimentare
  • osservare le tendenze dei prodotti alimentari
  • chimica
  • tenere il passo con le innovazioni nel settore alimentare
  • applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
  • condurre l’analisi dei rischi alimentari
  • valutare la documentazione relativa agli ingredienti trasmessa dai fornitori
  • leggere schemi di ingegneria
  • ingredienti dei prodotti alimentari
  • ingegneria alimentare
  • legislazione in materia di salute, sicurezza e igiene

Dove si lavora come Tecnologo alimentare in Lombardia?

6.737 attività sulla mappa della Lombardia.

  • Milano: 1.809
  • Monza e Brianza: 1.013
  • Brescia: 957
  • Bergamo: 696
  • Como: 614
  • Varese: 481
  • Lecco: 331
  • Pavia: 237
  • Cremona: 200
  • Mantova: 167
  • Sondrio: 151
  • Lodi: 81

Settori: Industria e artigianato.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

  • Tecnico superiore per la digital & green transition nei processi di produzione e trasfromazione agro-alimentare · Fondazione Istituto Tecnico Superiore per l’Agroalimentare Sostenibile Territorio Mantova, Mantova
  • Innovazione e management dei processi cosmetici · Istituto Superiore per le Nuove Tecnologie per il Made in Italy, Crema

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Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.

NexHR è un progetto di , Lombardia.