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Enologo

Anche: Enologa, Enotecnico

Cosa fa chi lavora come Enologo?

Gli enologi seguono l’intero processo di produzione del vino e dirigono gli operai delle cantine. Supervisionano e coordinano la produzione per assicurare la qualità del vino e forniscono consulenza determinando il valore e la classificazione dei vini prodotti.

Che preparazione serve per lavorare come Enologo?

Di solito laurea, oppure esperienza equivalente.

Competenze essenziali:

  • tipi di vino
  • varietà di uva
  • processo di fermentazione del vino
  • applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande
  • stabilire standard per le strutture produttive
  • conservare il vino in condizioni adeguate
  • gestire l’inventario di una cantina vinicola
  • metodologie di assicurazione della qualità
  • gestire le vendite di vino
  • settore alimentare e delle bevande
  • applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
  • processo di produzione vinicola
  • capacità finanziaria
  • taglio del vino
  • fornire assistenza per l’imbottigliamento

Dove si lavora come Enologo in Lombardia?

9.422 attività sulla mappa della Lombardia.

  • Brescia: 1.868
  • Milano: 1.658
  • Pavia: 1.274
  • Monza e Brianza: 816
  • Cremona: 739
  • Lodi: 739
  • Bergamo: 708
  • Como: 587
  • Varese: 403
  • Lecco: 277
  • Mantova: 259
  • Sondrio: 94

Settori: Agricoltura, Industria e artigianato, Commercio.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

Tra i corsi ITS Academy della Lombardia che conosciamo, nessuno porta direttamente a questo lavoro.

Lavori simili

Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.

NexHR è un progetto di , Lombardia.