Addetto alla ricezione del latte
Anche: Addetta alla ricezione del latte, Operatore preposto al ricevimento del latte, Operatrice preposta al ricevimento del latte
Cosa fa chi lavora come Addetto alla ricezione del latte?
Gli addetti alla ricezione del latte utilizzano dispositivi che garantiscono una corretta ricezione qualitativa e quantitativa del latte crudo. Effettuano le operazioni iniziali di pulizia, lo stoccaggio e la distribuzione della materia prima alle diverse unità industriali di trasformazione.
Che preparazione serve per lavorare come Addetto alla ricezione del latte?
Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.
Competenze essenziali:
- essere a proprio agio in ambienti non sicuri
- controllare gli inventari dei liquidi
- utilizzare le pompe per i prodotti
- pesare le materie prime al loro ricevimento
- aderire agli orientamenti dell’organizzazione
- applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)
- applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
- attenersi alla pianificazione della produzione
- principi di sicurezza alimentare
- raccogliere campioni per l’analisi
- analizzare le caratteristiche dei prodotti alimentari al loro ricevimento
- seguire le istruzioni verbali
- condurre controlli delle apparecchiature degli stabilimenti produttivi
- applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande
- garantire adeguate condizioni igienico-sanitarie
Dove si lavora come Addetto alla ricezione del latte in Lombardia?
6.550 attività sulla mappa della Lombardia.
- Milano: 1.782
- Monza e Brianza: 1.006
- Brescia: 892
- Bergamo: 680
- Como: 605
- Varese: 474
- Lecco: 322
- Pavia: 206
- Cremona: 200
- Mantova: 163
- Sondrio: 141
- Lodi: 79
Settori: Industria e artigianato.
Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?
Tra i corsi ITS Academy della Lombardia che conosciamo, nessuno porta direttamente a questo lavoro.
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Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.
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