Esercente di pasticceria

Anche: Responsabile di pasticceria-confetteria, Responsabile di negozio di cioccolato, Responsabile di pasticceria

Cosa fa chi lavora come Esercente di pasticceria?

Gli esercenti di pasticceria hanno la responsabilità delle attività e del personale di negozi specializzati di prodotti di pasticceria, ad esempio dolci, caramelle e cioccolato.

Che preparazione serve per lavorare come Esercente di pasticceria?

Diploma o qualifica professionale; molto si impara lavorando.

Competenze essenziali:

• valutare i feedback dei clienti
• assumere dipendenti
• monitorare la qualità dei prodotti dolciari
• utilizzare canali di comunicazione diversi
• tenere rapporti con i clienti
• aderire agli orientamenti dell’organizzazione
• gestire i prodotti sensibili
• applicare le norme di salute e sicurezza
• ordinare le forniture
• nutrienti dei dolciumi
• coordinare lo staff
• supervisionare gli espositori della merce
• garantire la corretta etichettatura dei prodotti
• controllare i prezzi delle vendite promozionali
• gestire i bilanci

Dove si lavora come Esercente di pasticceria in Lombardia?

32.032 attività sulla mappa della Lombardia.

• Milano: 11.571
• Brescia: 3.952
• Monza e Brianza: 3.332
• Bergamo: 3.057
• Varese: 2.932
• Como: 1.726
• Pavia: 1.326
• Sondrio: 1.020
• Lecco: 955
• Cremona: 894
• Mantova: 778
• Lodi: 489

Settori: Commercio.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

Tra i corsi ITS Academy della Lombardia che conosciamo, nessuno porta direttamente a questo lavoro.

Lavori simili

• Esercente antiquario
• Esercente di macelleria
• Esercente di negozio di armi
• Esercente di negozio di ferramenta
• Esercente di negozio di giocattoli
• Esercente di pescheria

Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.