Compratore di caffè crudo

Anche: Compratrice di caffè crudo, Addetta all'acquisto di caffè crudo, Addetto all'acquisto di caffè crudo

Cosa fa chi lavora come Compratore di caffè crudo?

I compratori di caffè crudo acquistano i chicchi di caffè verde da produttori di tutto il mondo richiesti da torrefazioni di caffè. Hanno una conoscenza approfondita del trattamento del caffè dal frutto alla tazza.

Che preparazione serve per lavorare come Compratore di caffè crudo?

Di solito laurea, oppure esperienza equivalente.

Competenze essenziali:

• negoziare le condizioni di acquisto
• tenersi professionalmente aggiornati
• associare la macinatura del caffè alla varietà di caffè
• applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
• valutare le caratteristiche del caffè
• classificare i chicchi di caffè
• gradi di macinazione del caffè
• applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)
• analizzare i chicchi di caffè verdi
• portare a termine la vendita attiva
• contrattare i prezzi
• caratteristiche del caffè
• effetti dei pesticidi sulle materie prime alimentari
• analizzare le tendenze di acquisto dei consumatori
• applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande

Dove si lavora come Compratore di caffè crudo in Lombardia?

193 attività sulla mappa della Lombardia.

• Milano: 33
• Como: 31
• Monza e Brianza: 30
• Bergamo: 24
• Varese: 20
• Brescia: 17
• Pavia: 12
• Lecco: 9
• Sondrio: 7
• Lodi: 5
• Mantova: 3
• Cremona: 2

Settori: Commercio.

Quali corsi ITS in Lombardia portano a questo lavoro?

Tra i corsi ITS Academy della Lombardia che conosciamo, nessuno porta direttamente a questo lavoro.

Lavori simili

• Approvvigionatore
• Commerciante di legname
• Responsabile dell’acquisto di materiale scenografico
• Responsabile degli acquisti TIC
• Addetto alla pianificazione acquisti
• Responsabile acquisti nel settore tessile

Fonti: ESCO v1.2.1 (Commissione europea), O*NET, OpenStreetMap, ITS Academy della Regione Lombardia. Dati aggiornati al 04/11/2026.